De Puerta en Puerta Blog: EL QUINCHONCHO (GANDULE) REY DE LOS GRANOS

De Puerta en Puerta Blog: EL QUINCHONCHO (GANDULE) REY DE LOS GRANOS: CAJANUS CAJAN

EL CAFÉ

       Desde hace 300 años, el café ha sido un cultivo tradicional en Venezuela y se ha convertido en uno de los cultivos mas importantes del mundo. en nuestro país llego ha ser uno de los rubros con mayor excelencia y eje de nuestra economía tras la aparición del petróleo las cosas cambiaron un poco porque nuestros campesinos emigraron de sus campos para buscar una supuesta sustentabilidad económica en la cuidad directa o indirectamente, con este blog solo queremos que todos los lectores se interesen un poco mas por los cultivos que una vez macaron pauta en nuestra historia y porque no! soñar de nuevo con el trabajo en los campos claro esta con la inserción de nuevas tecnologías que nos ayuden a preservar el ambiente, nosotros en este sentido queremos mostrar paso a paso mediante ensayos en distintas comunidades diversos aspectos en la parte de la agroecología esta vez estaremos hablando acerca de temas en específicos como es el caso de las plagas, enfermedades, modo de cultivo, como realizar paso a paso un cantero de café, características generales de las rubiáceas, morfología y anatomía entre otras, pero lo mejor de todo el resultado observado en nuestras comunidades y las experiencias vividas con cada uno de ellos.

sistemática del café 

  Todas las especies del café conocidas están ubicadas en la gran familia de las Rubiáceas, de la cual existen catalogados unas 6000 especies.


 La Ubicación Del Café las Diferentes Taxones Del Reino Vegetal Es La Siguiente:

• reino: Metaphyta
• división: Spermatophyta
• sub división: Angiospermae
• clase: dicotiledonae
• Sub clase: Gamopetala
• orden: Rubiales
• familia: Rubiaceae
• tribu: Coffeae
• géneros:  Coffea, Psilanthus y Argocoffeopsis

viveros del café 

 

      En las comunidades estamos tratando de rescatar esta red como manera de sustento para muchas familias logrando una sustentabilidad en zonas rurales y aledañas al pueblo de Altagracia de Orituco Estado Guarico Venezuela es por ello nuestro interés de dar a conocer las experiencias obtenidas durante las distintas etapas, el intercambio de saberes, y cada eventualidad presentada en el desarrollo de esta actividad, sin dejar a un lado la asesoría técnica en las inquietudes de cada persona inmersa en el trabajo de campo. 

Durante la Primera Fase (viveros) la plántula continua su desarrollo por un periodo aproximado de 6 meses, momento el cual ha alcanzado un crecimiento adecuado ser trasplantada en otro lugar fuera del germinador.

no es conveniente llevar al campo plántulas en estado de fosforitos o chapola, pues el crecimiento de las mismas es lento y requiere cuidados especiales para garantizar su superveniencia, la cual puede ser lograda con mayor facilidad si se encuentran en un pequeño espacio una gran cantidad de plantas, donde se les brinden mejor los cuidados necesarios.

durante la fase de vivero es necesario cumplir con varias etapas para lograr un desarrollo exitoso de las plantas. estas son:

• Época de establecimiento del Vivero. 
• selección del sitio.
• uso del sol o sombra.
• llenado de las bolsas.
• colocación de las bolsas.
• trasplante.
• cuidados durante el desarrollo de las plantas.

 A continuación se estará explicando con la mayor brevedad posible sobre cada una de estas etapas:

Época de establecimiento del vivero:

    La época para el establecimiento del vivero depende de la disponibilidad de semillas y del momento de trasplante al lugar definitivo. Debido a que la siembra de las plantas en el campo debe realizarse al inicio de la época de lluviosa,  el vivero debe establecerse seis o siete meses antes. No obstante, esta planificación estará sujeta a la disponibilidad de semillas en buenas condiciones de germinaciòn en el momento de construir el semillero.

selección del sitio:

  Debe escogerse un terreno plano o por lo menos pendientes posibles, preferiblemente cercano al lugar donde se establecerá el cafetal. es recomendable la cercanía de una fuente de agua para realizar el riego.

  Sino es disponible el terreno plano, puede hacerse en un terreno inclinado, construyendo en este caso terrazas a curva de nivel. el sitio debe presentar buenas vías de comunicación y estar preferiblemente cercado